origen de la imagen：https://www.theguardian.com/world/article/2024/may/26/people-infected-bear-meat-parasitic-worms-trichinellosis
Decenas de personas infectadas por carne de oso con gusanos parasitarios
En un pueblo remoto de Siberia, Rusia, se ha descubierto un brote de Trichinellosis, una enfermedad parasitaria causada por la ingestión de carne cruda o mal cocida contaminada con larvas de gusano Trichinella. En este caso, los afectados consumieron carne de oso contaminada.
Según las autoridades locales, al menos 50 personas han sido diagnosticadas con esta enfermedad hasta el momento, y se sospecha que el número de afectados podría aumentar en los próximos días. Los síntomas de la Trichinellosis incluyen fiebre, dolor muscular, hinchazón facial y problemas respiratorios, y en casos graves puede provocar la muerte.
Las autoridades están realizando investigaciones para determinar la fuente exacta de la infección y han emitido una advertencia a la población local para que eviten consumir carne de oso u otros tipos de carne silvestre sin antes asegurarse de que haya sido correctamente cocinada para eliminar cualquier riesgo de contaminación.
Se espera que las autoridades sanitarias intensifiquen las campañas de concientización sobre los peligros de consumir carne contaminada y tomen medidas para prevenir futuros brotes de esta enfermedad parasitaria en la región.
