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El Día de los Veteranos se celebra el lunes 11 de noviembre. La festividad nacional, antes conocida como el Día del Armisticio, honra a quienes han servido en las fuerzas armadas estadounidenses. Texas tiene la mayor población de veteranos en el país, con más de 250,000 exmiembros de las fuerzas armadas viviendo en el estado de la Estrella Solitaria.
La ciudad de Houston rinde tributo a su servicio y sacrificio con la celebración anual “Houston Salutes American Heroes Veterans Day Celebration”, que se llevará a cabo a las 10 a.m. el Día de los Veteranos. La ceremonia comienza con un discurso del distinguido orador principal y gran mariscal, el Vicealmirante James W. Crawford III, seguido de un momento de silencio a la hora 11 del día 11 en memoria de la firma del Armisticio, un evento que marcó el comienzo del fin de la Primera Guerra Mundial. El evento culmina con el Desfile de Héroes Americanos a las 11:30 a.m.
Además, muchos bares y restaurantes de la zona de Houston también están rindiendo homenaje a los miembros de servicio ofreciendo ofertas y descuentos especiales durante y en los días previos a la celebración cívica. Hemos recopilado una lista de 20 establecimientos participantes que cubren una amplia y variada gama de gustos.
A menos que se indique lo contrario, todas las ofertas son válidas solo para consumo en el lugar, requieren la presentación de una identificación militar válida, no incluyen impuestos ni propinas y están sujetas a cambios.
**Ofertas y eventos**
**Comfort Foodies, 8128 North Sam Houston Parkway:** Este vibrante restaurante de comida soul sureña y caribeña, dirigido por la pareja de esposos Elsa y Jeff Matthews, está ofreciendo a los veteranos y al personal militar activo una empanada de carne, pollo, camarones o espinaca gratis el domingo 10 de noviembre de 11 a.m. a 8 p.m. Las empanadas son uno de los menú más populares que ofrece Comfort Foodies, que comenzó como un puesto de comida efímera en 2019 y se convirtió en un popular camión de comida que fue destruido en un incendio. En un giro positivo, eso llevó a los Matthews a trasladar su excelente cocina y servicio a un local en Houston del Noroeste.
**Dave & Buster’s, múltiples ubicaciones:** Esta cadena familiar de arcade, bar deportivo y restaurante está ofreciendo a los veteranos, retirados y personal activo una entrada gratuita (hasta $20) y una tarjeta Power Card gratuita de $10 el lunes 11 de noviembre. También ofrece a los militares y primeros respondedores un descuento del 15% en alimentos y bebidas no alcohólicas diariamente. El menú incluye hamburguesas y sándwiches, ensaladas, pasta, tiras de pollo y más.
**Feges BBQ, 8217 Long Point y 3 East Greenway Plaza dentro de The Hub – Greenway Plaza Food Court:** El Día de los Veteranos tiene un lugar especial en el corazón de los propietarios Patrick y Erin Feges. Patrick es un veterano y receptor de la Medalla Corazón Púrpura que fue desplegado en Corea y posteriormente en Irak, donde sufrió una grave lesión que cambió su vida para siempre. Este año, Feges BBQ está ofreciendo un Plato del Veterano que incluye dos carnes, dos acompañamientos, postre y una bebida a cada miembro del servicio que cene en el local el domingo 10 de noviembre de 11 a.m. a 3 p.m. en la ubicación de Spring Branch y el lunes 11 de noviembre de 11 a.m. hasta las 2 p.m. en la ubicación de Greenway Plaza.
Además, desde ahora hasta el 10 de noviembre, los huéspedes que deseen ayudar con los esfuerzos pueden “pagar por adelantado” a los veteranos comprando Platos del Veterano en línea o en persona, con el objetivo de haber comprado 400 platos antes de la fecha límite. Las empresas que deseen realizar donaciones más grandes pueden enviar un correo electrónico a Erin directamente.
**Golden Corral Buffet & Grill, múltiples ubicaciones:** La antigua cadena de buffet todo lo que puedas comer está sacando toda la carne en su 23ª Noche Anual de Apreciación Militar. El lunes 11 de noviembre, Golden Corral invita a todos los veteranos, militares en activo, retirados, reservistas, miembros de la Guardia Nacional y Reserva a disfrutar de una comida y bebida de cortesía como agradecimiento desde las 4 p.m. hasta el cierre, con o sin su ID militar. Además, la compañía ha colaborado durante mucho tiempo con capítulos locales de Veteranos Americanos Discapacitados para recaudar fondos para proporcionar servicios esenciales a veteranos discapacitados y sus familias. El año pasado, Golden Corral sirvió casi 190,000 comidas de “agradecimiento” y recaudó más de $1 millón en la Noche de Apreciación Militar, superando los $19.5 millones desde su inicio en 2001. Además, apoya a las familias militares a través de su programa Camp Corral, una organización sin fines de lucro que proporciona experiencias de campamento de verano a niños de miembros militares heridos, enfermos y caídos, sin costo para las familias.
**Home Run Dugout, 1220 Grand West Boulevard:** Dale sabor a tu fin de semana del Día de los Veteranos asistiendo al segundo Festival de Chili del Día de los Veteranos en la ubicación de Katy de este lugar interactivo de deportes y entretenimiento con temática de béisbol. (Piensa en Top Golf, pero para el pasatiempo favorito de América). La competencia de cocina y las presentaciones musicales en vivo comienzan a la 1 p.m. el domingo 10 de noviembre en el jardín de cervezas de Home Run y enfrentarán a equipos de cervecerías artesanales locales en una competencia amistosa. Un panel de jueces celebridades locales evaluará cada entrada, con la estipulación de que cada una debe incluir una de las cervezas de las cervecerías participantes. El costo de entrada es de $20 por persona, y los ingresos se destinarán al VFW de Katy.
**Imperial Wine, 106 Bay View:** Esta boutique de vinos de propiedad y operación local en Sugar Land recientemente cambió de licencia para poder servir vino por copas. Ofrece una selección fantástica, no solo de vino, sino también de hidromiel y sidra seleccionados a mano por los propietarios Chad Starret y Clayton Taylor. El lunes 11 de noviembre, Imperial Wine se une a Awakened Yoga Studio para ofrecer una clase gratuita de Vin/Yin Yoga para todos los niveles de experiencia en su pintoresco patio con la apacible vista del Lago Brooks en un día en que la tienda normalmente está cerrada. La sesión de 45 minutos comienza a las 9:30 a.m. y “fusiona el flujo vigorizante del Vinyasa con la tranquila inmovilidad del Yin, ofreciendo equilibrio para la mente y el cuerpo”, lo cual puede ser especialmente útil para aquellos que sufren de ansiedad u otros traumas físicos y mentales. Después, se anima a los huéspedes a quedarse y conectar con otros participantes, y Imperial Wine ofrecerá jugo de naranja fresco y gratuito para mimosas con la compra de una botella de prosecco. ¡No olvides tu esterilla de yoga!
**Logan’s Roadhouse, múltiples ubicaciones:** Conocido por sus bisteques a la parrilla con madera de mezquite, sus rollos de levadura y los platos inspirados en el sur de Estados Unidos, esta cadena con sede en Houston ofrecerá una comida gratis para veteranos el lunes 11 de noviembre de 11 a.m. a 3 p.m. El menú especial incluye hamburguesas con queso, tiras de pollo, chuletas de cerdo y más, con la opción de selectos acompañamientos que incluyen las Papas Fritas de Logan, Arroz Roadhouse, judías verdes, maíz o puré de papas. La compañía también ofrece un descuento militar del 10% durante todo el año y tiene una asociación de larga data con K9s For Warriors, una organización benéfica que proporciona perros de servicio altamente entrenados a veteranos que luchan contra el PTSD y otras heridas invisibles de la guerra.
**Pearland Memorial VFW Post 7109, 4202 Walnut:** Come hasta quedarte satisfecho en el Concurso Anual de BBQ del Día de los Veteranos el viernes 8 y sábado 9 de noviembre, de 8 a.m. a 5 p.m. El evento es un campeonato estatal sancionado por la Asociación Internacional de Cocineros de Barbacoa con 40 equipos compitiendo en categorías que incluyen pollo ahumado, costillas de cerdo, brisket, frijoles pintos y Bloody Mary. La entrada para los huéspedes es de $20 por persona, y los ingresos beneficiarán al VFW Post 7109.
**Perry’s Steakhouse & Grille, múltiples ubicaciones:** El lunes 11 de noviembre, esta cadena de asadores de propiedad local ofrecerá a los veteranos una chuleta de cerdo gratis cuando venga acompañado por un invitado que compre un plato de precio completo. Si comes solo o con otros veteranos, la chuleta de cerdo tiene un descuento del 50%. Además, el menú militar de Perry, que normalmente se ofrece a diario antes de las 6 p.m., estará disponible de 4 a 11 p.m. el Día de los Veteran, y incluye tres cursos por $39. Comienza con sopa o ensalada, seguido de la famosa chuleta de cerdo de Perry, un filete mignon de seis onzas, salmón a la parrilla de seis onzas, Chicken Oscar, Vegan Skillet Chopped Steak o camarones fritos de Gulf y una opción de postre. Se requieren reservaciones y se pueden hacer en línea.
**Taste Kitchen + Bar, 420 Main:** Este destino de brunch todo el día en el centro de Houston está demostrando su apreciación a los militares retirados y en activo con desayuno gratis de 8 a 11 a.m. el lunes 11 de noviembre. La oferta incluye un plato de desayuno gratuito por huésped. El menú de desayuno incluye una serie de omeletes, waffles y panqueques con varios toppings y platos especiales como los Palitos de Pan de Pudding de Pan Frito, tostadas de aguacate y el Sándwich de Desayuno Taste con tocino de corte grueso, huevo frito, tomate, lechuga y salsa Taste en un rollo de papa tostado, servido con papas hash.
**The Fox Trap Restaurant & Lounge, 11470 Westheimer:** Múltiples juegos deportivos se muestran en diversos televisores en The Fox Trap, que también ofrece billares, ping pong, entretenimiento en vivo, karaoke, servicio de hookah y más, incluido comida reconfortante y un bar completo. El lunes 11 de noviembre, los veteranos y el personal activo pueden disfrutar de dos sliders de pavo gratis y papas fritas durante todo el día.
**The Savoy, 4402 Emancipation:** Los veteranos y miembros del personal militar activo pueden disfrutar de un plato de almuerzo gratis en este bar del vecindario de Third Ward desde las 11 a.m. hasta las 2 p.m. el lunes 11 de noviembre. La promoción incluye su elección de las siguientes opciones hechas a mano: pollo y waffles, camarones y sémola con salsa diablo, verduras de casa y tostadas, alas de pollo y papas fritas, o la famosa hamburguesa Savoy con tocino, queso pepper jack, aioli de Savoy, pepinillos y lechuga en un pan mantecoso y tostado.
**Twin Peaks, múltiples ubicaciones:** El lunes 11 de noviembre de 11 a.m. a 3 p.m., todos los veteranos y militares activos están invitados a disfrutar de un plato de almuerzo gratuito del menú exclusivo del Día de los Veteranos en esta cadena de enfoque deportivo basada en Texas. Las opciones incluyen tacos de pollo ahumado, tiras de pollo y papas fritas, ensalada César de pollo o camarones o hamburguesa y papas fritas.
**Zanti Cucina Italiana, 1958 West Gray:** Los veteranos que buscan una experiencia culinaria italiana elegante en el vecindario de River Oaks pueden disfrutar de una comida gratis del menú de tres platos curado por el chef ejecutivo Hilario Zamora el lunes 11 de noviembre. El especial incluye favoritos como Ensalada Cacio & Pepe con lechuga baby gem, vinagre balsámico italiano de 25 años y Parmigiano Reggiano cubierto con aderezo de queso cacio y pimienta, arancini, ravioles de trufa, filete de falme y dulces como la panna cotta y gelato casero.
La ubicación de Zanti Cucina Italiana Trattoria en The Woodlands está ofreciendo a los veteranos una comida gratis del menú de selección del chef con opciones como arancini sabrosos, pizza, piccata de pollo y más.
**Descuentos y beneficios**
**Azumi, 4444 Westheimer:** Ubicado en el Distrito de River Oaks, este restaurante cuenta con un impresionante programa de sushi, cocina caliente y ofrece versiones contemporáneas de la cocina japonesa clásica. El lunes 11 de noviembre, honrará a todos los veteranos y miembros del personal militar activo con un 50% de descuento en todas las compras de comida. Los platos populares incluyen atún crujiente, Azumi Roll, fideos yakisoba y el Bento Box Especial con sopa de miso, ensalada de wakame, arroz frito, dos piezas de nigiri y cuatro piezas de maki por $25.
**Bread Zeppelin, 3235 Southwest Freeway:** La ubicación de Greenway/Upper Kirby de esta cadena de ensaladas y “zeppelin” (baguette relleno de ingredientes de ensalada) está ofreciendo un 50% de descuento en todos los elementos del menú para veteranos y miembros activos del servicio militar el lunes 11 de noviembre.
**Loch Bar, 4444 Westheimer:** Este bar de mariscos y punto de encuentro nocturno en el Distrito de River Oaks está ofreciendo un 50% de descuento a todo el personal militar activo y veterano el lunes 11 de noviembre. Disfruta de pasteles de cangrejo de Maryland, rollos de langosta, pez rojo del Golfo a la parrilla y papas fritas con caviar junto con cócteles de marca y una extensa selección de whiskies.
**Marmo, 888 Westheimer:** Los veteranos y miembros activos del servicio pueden aprovechar el descuento del 50% durante todo el Día de los Veteranos en Marmo, el elegante chophouse italiano, ubicado en Montrose Collective, conocido por su pasta hecha a mano, charcutería casera, bisteques añejados en seco, Campanella de tinta de calamar con cangrejo azul fresco, salsa de crema de uni, chile, albahaca y migas de pan, polpette — albóndigas italianas con salsa de tomate, albahaca y ricotta batida, o pez rojo de Texas all’Acqua Pazza y pollo a la parmesana.
**Phat Eatery, 23119 Colonial Parkway y 2290 Buckthorne:** Este popular restaurante malayo, fundado por el fallecido chef galardonado Alex Au-Yeung y ahora dirigido por sus aprendices Marvin He y Kevin Lee, está ofreciendo a todos los veteranos y miembros activos del servicio un 30% de descuento en su cuenta, excluyendo el alcohol. La oferta se aplica a las órdenes para consumir en el local Y para llevar, aunque los pedidos en línea no están incluidos. Los favoritos incluyen rendang de carne, pollo Hainanese, roti canai y tofu chisporroteante.
**Tavola, 1800 Post Oak:** Los veteranos y el personal en activo pueden aprovechar un 50% de descuento en todos los menús en este establecimiento de Galleria el lunes 11 de noviembre. Forma parte del galardonado portafolio de The Bastion Collection, que reúne 15 conceptos de restaurantes en Miami, Nueva York y Houston, incluidos Le Jardinier y Cafe Leonelli en el Distrito de Museos. Dirigido por el chef ejecutivo Luca di Benedetto, el restaurante se especializa en la comida italiana auténtica con un giro moderno, con platos como tortellini en brodo, cacio e pepe y cavatelli ragù di polpo.
**Mario-Sebastian Berry** es un vendedor de vinos y licores que ha estado en la industria de la hospitalidad desde 2002. Actualmente, representa a Andalusia Whiskey Co. con sede en Blanco, Texas y múltiples etiquetas de vino. De alguna manera, también encuentra tiempo para ser editor asociado de Houston Food Finder y gerente de redes sociales.
