origen de la imagen：https://www.hawaiimagazine.com/how-to-spend-two-days-on-kauai/
Si tienes planeado un viaje a Oʻahu, pero también deseas visitar Kauaʻi, no te culpo. Kauaʻi es uno de mis lugares favoritos para visitar, especialmente cuando quiero desconectar y relajarme. Es una isla ideal para explorar, con millas de senderos de caminatas poco concurridos y playas apartadas.
Si planeas pasar al menos una semana en las islas, podrías considerar visitar otra isla, incluso por un par de días. El vuelo de Honolulu a Līhuʻe dura unos treinta minutos, y moverte por la Isla Jardín — tendrás que alquilar un coche — es fácil.
Pero no dejes que su tamaño — Kauaʻi tiene un área de 562 millas cuadradas, lo que la convierte en la cuarta isla más grande de Hawái — te engañe. El trayecto desde Hanalei, en la costa norte de la isla, hasta el Parque Estatal Kōkeʻe, en el lado oeste, lleva más de 2 horas. En serio.
Dos días no son suficientes para explorar toda la isla, pero es tiempo suficiente para experimentar algunos de sus grandes atractivos.
**Día 1**
*8 a.m. Toma un Aperitivo Rápido en Little Fish Coffee Co. en Kōloa*
¡Has llegado! El plan es dirigirse hacia el oeste — y necesitarás algo de energía. Little Fish Coffee en Kōloa se encuentra aproximadamente a 25 minutos en coche desde el Aeropuerto de Līhuʻe, pasando por el famoso túnel de eucaliptos en Maluhia Road (Hwy. 520). Este encantador puesto de carretera sirve batidos, sándwiches de bagel y tazones de açai, utilizando muchos ingredientes cultivados en Kauaʻi. También tienen un extenso menú de café. Haz tu pedido en línea para evitar la fila.
*9 a.m. Dirígete al Cañón Waimea y al Parque Estatal Kōkeʻe*
Tomarás un viaje de 45 minutos hasta el Parque Estatal Cañón Waimea desde Kōloa, a lo largo de la sinuosa Waimea Canyon Drive. En el mirador, deberás pagar una tarifa de entrada si no eres residente de Hawái. El costo es de $5 por persona y $10 por vehículo. (Guarda el recibo; no tendrás que pagar de nuevo por tu vehículo en el Parque Estatal Kōkeʻe). Aquí, obtendrás una vista de 280 grados del cañón, apodado el Gran Cañón del Pacífico, que se extiende por 14 millas de largo, 1 milla de ancho y más de 3,600 pies de profundidad.
Desde aquí, es un corto trayecto hasta el Parque Estatal Kōkeʻe, donde podrás admirar la costa de Nāpali desde el mirador Kalalau y caminar por más de 45 millas de senderos en el parque. Te recomendaría la corta ruta de senderismo Waipoʻo Falls, que te llevará solo un par de horas hasta el mirador del cañón.
*Mediodía Almuerzo en el Kōkeʻe Lodge*
Si necesitabas una razón para hacer senderismo, esta sería. El restaurante del Kōkeʻe Lodge es uno de mis lugares favoritos para comer en Kauaʻi. Todo en el menú es delicioso, desde los panqueques de maíz con crema batida casera y nueces de macadamia caramelizadas, hasta el chili de res alimentada con hierba con tomates y frijoles. El restaurante solo abre para el almuerzo, aunque ofrece cena cada segundo sábado.
*2 p.m. Visita la playa*
Es hora de refrescarse, y te sugerimos Poʻipū Beach, que está a aproximadamente 45 minutos. Hay estacionamiento, baños y un parque infantil para niños. Y sobre la playa, siempre está catalogada como una de las favoritas de nuestros lectores. (Este año fue la No. 1). Su agua cristalina y un arrecife repleto de vida marina — además de las piscinas de marea poco profundas perfectas para los niños — son lo que hace que esta playa sea tan popular. Los atardeceres aquí son espectaculares.
*4 p.m. Registro en tu Hotel*
El lado sur de Kauaʻi tiene una variedad de alojamientos, desde Waimea Plantation Cottages, con 61 cottages únicos y restaurados esparcidos por 43 acres frente al mar, hasta el ambiente de gran complejo del Sheraton Kauaʻi Resort, que cuenta con una piscina con vista al océano y restaurantes donde puedes disfrutar de un mai tai mientras contemplas el atardecer. (Incluso hay un popular lūʻau en el lugar).
*6 p.m. Cena en Japanese Grandma’s en Hanapēpē*
Es un trayecto de media hora hasta Hanapēpē—apodada la ciudad más grande y pequeña de Kauaʻi—y este tesoro escondido, con un área de comedor al aire libre bajo luces parpadeantes. La comida es una mezcla de auténtica y moderna japonesa, con platos como tonkatsu de cerdo Kurobuta, tacos de wonton de ʻahi poke, tempura de judías verdes y verduras, arroz crujiente cubierto con ʻahi picante, tacos de champiñones, katsu frito de ʻahi y una variedad de rolls de sushi. Se recomienda hacer reservas.
**Día 2**
*8 a.m. Despertar Temprano y Salida al Norte*
El recorrido escénico de Poʻipū a Hanalei dura aproximadamente una hora y te llevará a través de los pueblos de Kōloa, Līhuʻe, Kapaʻa, Wailua, Anahola, Kīlauea y Princeville. Hay varias razones para detenerse en el camino. Para un impulso de cafeína, detente en la sala de degustación de Kauaʻi Coffee Co.; es el mayor cultivador de café en Hawái, con más de 4 millones de cafetos creciendo en 3,100 acres. El pintoresco Viejo Kōloa Town está lleno de boutiques, galerías de arte y restaurantes de propiedad local. Uno de los mejores puestos de shave ice—The Fresh Shave, con sus jarabes y coberturas completamente naturales—se encuentra aquí. Cuando llegues a Wailua, toma un pequeño desvío por Kuamoʻo Road para ver las cataratas ʻŌpaekaʻa; hay un buen tamaño de estacionamiento (con baños) y un buen mirador. Si buscas estirarte un poco las piernas, cuando llegues a Kīlauea, hay un paseo pintoresco — Wai Koa Loop Trail — a través de un espeso bosque de caoba. Luego, tómate un momento antes de entrar a Hanalei deteniéndote en el mirador de Princeville, donde podrás contemplar el valle con la montaña Hīhīmanu elevándose sobre los campos de taro.
*11 a.m. Picnic en Hanalei Bay*
Antes de llegar a Hanalei Bay, compra algo de comer en la ciudad. Hay muchas opciones. Si quieres un sándwich, dirígete a Hanalei Bread Co. Si deseas un poke bowl, recoge uno en Hanalei Poke. Si quieres un donut de taro frito en aceite de coco — y sé que lo deseas — recoge una caja de muestras en Holey Grail Donuts.
Hanalei Bay es un lugar especial, y lo entenderás una vez que lo veas. La icónica bahía en forma de media luna es perfecta para pasear, descansar o hacer un picnic. Las aguas son típicamente tranquilas — los meses de invierno pueden ver surf peligroso — y acogedoras. Camina por el histórico muelle de Hanalei — salta de él si te atreves. Es simplemente un lugar hermoso.
Si lo deseas, regresa a tu coche y dirígete por la carretera Kūhiō hacia Kēʻē Beach, el comienzo del sendero Kalalau. Hay numerosas playas en el camino, incluyendo Mākua Beach (también conocido como Tunnels). Si llegas hasta el Parque Estatal Hāʻena, asegúrate de hacer reservas primero.
*1 p.m. Disfruta de un Mai Tai en Tahiti Nui*
Tahiti Nui es conocido por su mai tai, y sería un error que lo omitieras. El cóctel tiki se hace siguiendo una receta original secreta perfeccionada por la fundadora del restaurante, Aunty Louise Marston, y se adorna con piña, lima y cereza. Si tienes hambre, el menú del restaurante presenta pizzas, camarones al coco y una enorme hamburguesa.
*2:30 p.m. Visita la Sala de Degustación de Lydgate Farm*
La familia Lydgate Farm recientemente abrió una sala de degustación en Kapaʻa, donde puedes aprender sobre el proceso de cultivo y elaboración del chocolate y probar el chocolate cultivado en Kauaʻi aquí. La tienda también vende otros productos, incluida vainilla, miel y té. Son grandes regalos — y todos están empaquetados y listos para tu vuelo de regreso a Oʻahu.
